アイデアレシピIDEA RECIPES

カフェ風味な生チョコマシュマロ

材料 (4人分)

  • インスタントコーヒー・・・・・・大さじ3
  • 生クリーム・・・・・・50ml
  • ホワイトチョコレート・・・・・・200g
  • マシュマロ・・・・・・30g
  • 【飾り用】
  • インスタントコーヒー・・・・・・適量

作り方

  1. インスタントコーヒーと生クリームを、小鍋に入れて火にかけ温め、 刻んだホワイトチョコレートを入れてとかし、ガナッシュを作る。
  2. オーブンシートに薄く油を塗ってバットに敷き、マシュマロを並べ、 その上から[1]を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
  3. 食べやすい大きさに切り、インスタントコーヒーをふりかける。