アイデアレシピIDEA RECIPES

きなこーひー かくてるふぅ

材料 (2人分)

  • インスタントコーヒー・・・・大さじ1
  • 湯・・・・160ml
  • コーヒーリキュール・・・・大さじ2
  • 牛乳・・・・80ml
  • グレナデンシロップ・・・・30ml
  • 生クリーム・・・・100ml
  • きな粉(ふるっておく)・・・・3g
  • グラニュー糖・・・・10g
  • 氷・・・・適量
  • 【飾り用】
  • きな粉(ふるっておく)・・・・適量
  • 黒ごま、黒みつ・・・・各適量

作り方

  1. インスタントコーヒーを湯でといて冷まし、 コーヒーリキュールを加えて冷蔵庫で冷やし ておく。
  2. 牛乳とグレナデンシロップを混ぜ合わせる。
  3. 生クリームを6分立てにし、きな粉、グラニュー 糖を加え混ぜる。
  4. グラスに氷を入れて[2]を加える。
  5. [4]の上から[1]をティースプーンの背を伝わせ ながらゆっくりと入れて、層を作る。
  6. [5]の上に[3]を静かに入れ、きな粉と黒ごまを 飾り黒みつを添える。