関東地方は、残暑も一休みといった感じで、割合涼しい日々が続いていますが、皆さんは、いかがお過ごしでしょうか？

当協会は、例年の夏の一大イベント、インスタントコーヒーアイデア料理コンテスト表彰式を終え、ホッと一息といった感じでしょうか。遅くなりましたが、受賞の皆さんには、改めましてお祝い申し上げます。東京恵比寿のウェスティンホテルで行われた表彰式は、お陰様で、とても和やかな雰囲気で、盛況の内に終えることができました。

さて、来週はもう９月。秋の、いわゆる「コーヒーシーズン」の始まりを控えて、コーヒーの世界は動き出しています。このブログサイトにも、新たに、編集部のブログが登場！私達協会事務局も毎日の更新を楽しみにしています。

さて、今日はもうひとつニュースがあります。

この「インスタントコーヒーライフ」が8月25日、日本経済新聞夕刊5面の「ネットナビ」で取り上げられました！
当サイトに掲載されているコーヒーアイデアレシピも、いくつか紹介されています。

日経新聞夕刊で紹介されたレシピはコチラ↓
■カフェ焼きおにぎり
■チーズ丸揚げコーヒー風味
■コーヒーとんかつ

日経ネットナビでも、当サイトが取り上げられました。
「コーヒーとんかつ」を作っていただき、試食された感想が掲載されています。
→「コーヒーとんかつ」を調理してみましょう

さらに、日経に載ったことから、翌26日には、ＴＢＳテレビの情報番組「ピンポン」でもとり上げられました。
ここでは、カフェ焼きおにぎりやコーヒー玉子が、｢確かにコーヒーで美味しさがアップしている」と、嬉しい言葉をいただきました。

料理では隠し味として使ったり、肉の臭みを取るのに使ったり、インスタントコーヒーは調味料としても有能です。

そして、協会として何より嬉しかったのは、これらのどの場合も、当サイトに載っているレシピを実際に作って、美味しさを確認していただいての紹介だったことです。

皆さんもこれを機会に当サイトに掲載されているコーヒーアイデアレシピにチャレンジし、インスタントコーヒーの隠れた特技を試してみて下さい。そして、よろしかったら、編集部ブログに結果レポートをお寄せください。

今年の秋はコーヒーアイデアレシピを作ってコーヒー片手にブレイク、なんて良いかもしれませんね。