珈琲コラム

珈琲コラム:インスタントコーヒー協会会長が送るコラム

季節の美味しいコーヒーの楽しみ方③

もうすぐ女性にとって最大級のイベント「バレンタインデー」「ホワイトデー」がやってきます!
チョコレート外はまだまだ冷たい風吹くこの季節、買ったばかりのチョコレートを抱えて家路へと急ぐ時間は、本命でも友チョコでも自分へのご褒美でも、「思う」気持ちでほっこり温かくなれるものではないでしょうか。

日本でのチョコレートの起源をたどってみると、18世紀に長崎へ伝えられたのが最初です。同じように、相性の良い飲み物のコーヒーもここから日本へ入ってきて広がりました。

カプチーノ

今ではこれら琥珀色のお菓子と飲み物は、日本人の「ほっとひと息」ブレイクタイムに欠かせません!そこでバレンタインデーにはチョコレートと共にコーヒーの瓶も一緒に添えて贈ってみてはいかがでしょうか?

さらにチョコとコーヒーをコラボさせた、1杯で2度美味しい、とっておきのオリジナルコーヒーをご紹介します。

◆ほろ苦くて甘酸っぱい!コーヒーのショコラマーマレード
コーヒーのショコラマーマレード【材料 (2人分)】
インスタントコーヒー 小さじ山盛り3杯 / 熱湯 11/2カップ
(A)生クリーム 1/4カップ / 調整ココア 大さじ2杯
オレンジマーマレード・砕いたローストアーモンド 適宜

【作り方】
カップにインスタントコーヒーと熱湯を入れ、泡立てた(A)とオレンジマーマレード、アーモンドをお好みの量加えます。

少し濃い目のコーヒーに甘いココアクリームとさわやかな酸味のマーマレード。柔らかい甘みで心も身体も温まり、癒しのひとときを演出してくれます。

また、「ホワイトデー」にも感謝の気持ちを込めて、白いマシュマロを浮かべた「マシュマロコーヒー」で迎えてはいかがでしょうか?

◆ほんのり甘い香りのマシュマロコーヒーマシュマロコーヒー
【材料 (2人分)】
インスタントコーヒー 小さじ山盛り2杯 / 牛乳 280ml /
マシュマロ 10コ / チョコレートスプレー 適宜

【作り方】
カップにインスタントコーヒーを入れ、温めた牛乳を注ぎ、マシュマロを浮かせ、チョコレートスプレーを飾ります。

熱々のコーヒーの上でジュワ~と溶けていくマシュマロたち。甘く優しい香りが広がって、思わずニッコリ笑顔になれる魔法の飲み物。

とっておきの人にも、いつもお世話になっている人にも、そして自分にも、今年は1杯のコーヒーから生まれる笑顔で両イベントはグレードアップ間違いなしです!


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