少しずつ寒くなってきました。
ひんやりした朝、シュンシュンと響く音と共に頂く熱いコーヒーは目覚めと共に身体も、ほんのり暖まった気分にさせてくれるいい季節になってきたのではないでしょうか。時には、寒いのにちょっとおしゃれして、オープンカフェでひざ掛けしながら頂くコーヒーもなぜだかおいしく感じる季節でもありますよね。

ちなみに、コーヒーを世界で一番たくさん飲むのは、北欧3国フィンランド、ノルウェー、デンマーク。ご存知でしたか？冬の寒さは格別の地域ですが、こちらではコーヒーにお酒を少し入れるのもお馴染みのようです。

さぁ、では少し寒いこの時期、お勧めの簡単おしゃれなコーヒーをご紹介しましょう。

◆コクのある甘みと苦みがおいしいスパイスモカチーノ
【材料 (1人分)】
(A)インスタントコーヒー 小さじ2杯　/　シナモン(パウダー) 少々　/　クローブ(パウダー) 少々　/　熱湯 1/2カップ　/　チョコレートシロップ 大さじ1杯
牛乳 1/2カップ　/　インスタントコーヒー 少々　/　シナモン 少々

【作り方】
カップに(A)を入れて混ぜ合わせ、温めて泡立てた牛乳を注ぎ、インスタントコーヒーを振りかけてシナモンスティックを飾ります。

少し濃い目のカフェオレにチョコレートシロップの甘みと、甘い香りのシナモン、スパイシーなクローブをほんの少し。泡立てた牛乳で温かさもキープします。チョコレートシロップは、板チョコをチン！でも簡単にできますよ。

また、スマイリングカフェはいかがでしょう？

◆スマイリングカフェ
【材料 (1人分)】
インスタントコーヒー 2g　/　熱湯 70ml　/　牛乳 70ml　/　ココアパウダー 適量

【作り方】
1.カップにインスタントコーヒーを入れ、熱湯を注ぎます。
2.温めた牛乳を泡立てて1.に注ぎ、写真のようなスマイル顔にくりぬいた型紙の上からココアパウダーを振ります。

インスタントコーヒーと牛乳に、ほんの少しのココアでできあがり。

ほんわかスマイルは、泡立てた牛乳の上にココアを振りかけただけの簡単マジック。ちょっと元気がないあの人に作ってあげてもいいかもしれません。コーヒーとあなたのあったかさが笑顔と共に伝わってきっと元気になりそうです。柄を変えるといろいろ楽しめそうですね。

１杯のあったか～いコーヒーは、心も身体もほっこり、ホッとさせてくれる魔法の飲み物。すぐできるインスタントコーヒーなら、あっという間にできあがります。今日も明日も1杯のコーヒーで寒さなんて吹き飛ばしていきましょう。