■材料（2人分）
　
ごはん･･････茶碗3杯
大葉･･････2枚
サラダ油･･････適量

インスタントコーヒー･･････大さじ1
水･･････少々

みそ･･････大さじ3
はちみつ･･････大さじ2
白ごま･･････適量
はじかみ･絹さや（あれば）･･････各適量

　
■作り方

[1]
ごはんに刻んだ大葉を混ぜ、おにぎりを4個作る。
フライパンに薄く油を引いて熱し、焦がさないようにおにぎりを焼く。

[2]
インスタントコーヒーを水でとかし、みそ、はちみつを混ぜて、おにぎりの両面に塗る。

[3]
オーブントースターで軽く焼き、白ごまをふる。

☆あれば、はじかみやゆでた絹さやを添える。