コーヒーアイデアレシピ

お料理のレシピ

コーヒーとマシュマロのクレープ包み


 
■材料(8枚分)
 
バター・・・・・・10g
マシュマロ・・・・・・30g
コーンフレーク・・・・・・40g
ピーナッツ・・・・・・10g

インスタントコーヒー・・・・・・小さじ2
湯・・・・・・小さじ1/2

【クレープ生地】
A
・小麦粉・・・・・・80g
・卵・・・・・・1個
・牛乳・・・・・・200ml
・砂糖・・・・・・10g
・塩・・・・・・適量

サラダ油適量
インスタントコーヒーを加えたガムシロップ・はちみつ・ミントの葉など(あれば)・・・・・・各適量

 
■作り方
 
[1]
鍋にバターを入れて熱し、マシュマロを加えてとかす。

[2]
[1]にくだいたコーンフレークとピーナッツを入れて混ぜ合わせる。

[3]
[2]に湯でとかしたインスタントコーヒーを加えて混ぜる。

[4]
クレープ生地を作る。ボールにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で少しねかせる。

[5]
フライパンに薄く油を引いて熱し、生地の1/8量を流し入れて広げ両面を焼く。
計8枚焼く。

[6]
[5]に好みの量の[3]をのせて包む。

☆あればインスタントコーヒーを加えたガムシロップ、はちみつ等をかけ、ミントの葉などを飾る。

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