■材料（4人分）

クスクス・・・・・・100g
バター・・・・・・20g
インスタントコーヒー・・・・・・大さじ2
熱湯・・・・・・160ml
ミックスナッツ（おつまみ用のもの）・・・・・・60g
A
干しぶどう・・・・・・60g
グラニュー糖・・・・・・大さじ4強
シナモンパウダー・・・・・・大さじ1/2強

生クリーム・・・・・・120ml
【飾り用】
インスタントコーヒー・・・・・・適量

■作り方

[1]
ボールにクスクスと小さく切ったバターを入れて軽く
混ぜ、インスタントコーヒーを溶かした熱湯をまわし
入れ、よく混ぜ合わせたらふたをして約5分蒸らす。

[2]
ナッツは少量を飾り用にとり分け、残りは粗く刻む。

[3]
[1]のボールに刻んだナッツ、Aを入れてよく混ぜ合わ
せる。

[4]
生クリームは八分立てにする。

[5]
器に[3]を入れ、[4]の生クリームを添えてナッツを飾
り、インスタントコーヒーをふる。