コーヒーアイデアレシピ

ドリンクのレシピ

カフェ・ド・ジンジャーエール


 
■材料(グラス1杯分)
 
【パインアイス】
バニラアイス・・・・・・・・・50ml
缶詰パイン・・・・・・・・・1/4切れ

【クラッシュアイス】
コーヒーを凍らせたもの・・・・・・・・・適量
(インスタントコーヒー小さじ1を水100mlの割合で溶く)

【ドリンク】
インスタントコーヒー・・・・・・・・・大さじ1/4
水・・・・・・・・・大さじ1/2
パイン缶果汁・・・・・・・・・50ml
ジンジャーエール・・・・・・・・・100ml

【トッピング】
缶詰パイン・・・・・・・・・3/4切れ
インスタントコーヒー(粒状)・・・・・・・・・少々

 
■作り方

[1]
バニラアイスは少しとかして、
小さくきったパインを混ぜ込み、
再び冷凍庫で凍らせパインアイスを作っておく。

[2]
クラッシュアイスを事前に作っておく。

[3]
インスタントコーヒーを水で溶きコーヒー液を作る。

[4]
グラスに[2]、[3]とパイン缶果汁を入れ
さらに、ジンジャーエールを静かに注ぎ、
刻んだパインと[1]をトッピングし、
インスタントコーヒーを散らす。

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