■材料（4人分）
　
A
・インスタントコーヒー・・・・・・・・・小さじ1
・水・・・・・・・・・200ｍｌ
・固形カレールー・・・・・・・・・1片（約20ｇ）
・片栗粉・・・・・・・・・小さじ1＋水・・・・・・・・・小さじ2

豚肉（薄切り）・・・・・・・・・8枚
塩・・・・・・・・・少々
インスタントコーヒー・・・・・・・・・少々
スライスチーズ・・・・・・・・・4枚
海苔（4等分にしておく）・・・・・・・・・1枚
サラダ油・・・・・・・・・適量
飾り野菜（あれば）・・・・・・・・・適量

　
■作り方
　
［1］
ソースを作る。鍋にＡを入れて火にかけ、
とろみが出てきたら火を止める。

［2］
豚肉は筋を切り、ずらして2枚重ねて並べ、塩、
インスタントコーヒーをふり、
スライスチーズと海苔をのせて巻く。
合計4本作る。

［3］
フライパンに油を熱し、［2］をころがしながら焼く。

［4］
皿に［3］を盛り、好みの量の［1］をかける。
あれば野菜を飾る。