■材料（4人分）

食パン・・・・・・3枚（どんなパンでも）
インスタントコーヒー・・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
卵・・・・・・1個
牛乳＋水・・・・・・120cc
干しぶどう・・・・・・適宜
バター・・・・・・15g
粉砂糖・・・・・・適宜

■作り方

[1]
パンは1㎝角に切る。

[2]
卵と砂糖を混ぜて、1のパンを加え、混ぜる。

[3]
2に加減しながら牛乳と水を加えながら固さを調節する。
（多めだとしっとり、少なめだと固めに焼きあがる）

[4]
干しぶどう、インスタントコーヒー、溶かしバターを順に加える。

[5]
耐熱容器に4を全部入れて、200度のオーブンで10分ほど焼く。

[6]
冷めたら粉砂糖をふり、切り分けて盛り付ける。

●マーマレードなどのジャムを添えるといいでしょう。