
■材料(4人分)
インスタントコーヒー・・・・・・大さじ3
生クリーム・・・・・・50ml
ホワイトチョコレート・・・・・・200g
マシュマロ・・・・・・30g
【飾り用】
インスタントコーヒー・・・・・・適量
■作り方
[1]
インスタントコーヒーと生クリームを、小鍋に入れて火にかけ温め、
刻んだホワイトチョコレートを入れてとかし、ガナッシュを作る。
[2]
オーブンシートに薄く油を塗ってバットに敷き、マシュマロを並べ、
その上から[1]を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
[3]
食べやすい大きさに切り、インスタントコーヒーをふりかける。



